■「黑金食材」黑蒜,那吃黑蒜有什麼好處?

烏金烏金的黑寶石蒜頭,可別小看它黑黑的一顆,

營養價值可是高許多,發酵後的口感Q軟,對不愛吃生蒜的你也會接受。

黑蒜頭沒有生蒜的刺鼻氣味,質感較好,吃起來不嗆辣,

反而帶有甜香類似蜜餞的口感,有些品嚐起來口感偏酸,

獨特的香氣更濃郁,這是正常現象,

黑蒜頭有人體所需的18種氨基酸、營養分子小,人體較容易吸收,

不管是單吃或是入菜,都很滋補!!!

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